吃好吃也要吃健康喲!! 紅麴預防心血管等「三高」文明病,是大家熟知的好東西,所以可以到樹林晃晃看看嘿~~

 

作者: 阮迺閎╱新北市報導 | 中時電子報 – 2012年9月1日 上午5:30

中國時報【阮迺閎╱新北市報導】

「趣」樹林「饗」紅麴!第五屆新北市紅麴文化節今天登場,包括結合紅麴家常菜教學,讓民眾到山佳火車站、清朝遺跡惜字亭等古蹟一日遊,走累了可以到活動中心動手DIY,做粉紅豬造型的紅麴油飯,還有機會帶回液晶電視、iPad等大獎。

昨天的行前記者會,樹林區長吳建興與多名樹林區里長相約身穿大紅衣,現場充滿喜氣洋洋氣氛。吳建興說,紅色代表紅麴熟透,多吃紅麴才能保持健康,預防心血管等「三高」文明病。

吳建興說,經典紅麴食品像紅麴布丁、紅麴香腸、紅麴醋酒、紅麴柚酥等,各色美食皆可加入紅麴調味,更可養生。

市府文化局長林倩綺說,樹林號稱「台灣紅露酒故鄉」,民眾到此除了品嘗紅麴料理,現場還有不少古蹟,文化局安排「古色good香趣樹林」活動,由社區志工導覽,一遊十二股圳木棧道、濟安宮等,讓民眾走透透認識樹林。

紅麴家常菜現場教學今天在樹林家樂福開課、八日和十五日在樹人家商舉辦,二日、九日、十六日有古蹟導覽,廿二日在建國公園有嘉年華會。詳情可上樹林區公所網站查詢。

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