全家人的康貝兒乳酸菌

鯖魚好吃又不貴，想吃的快安排吧~~

NOWnews – 2012年9月17日 下午4:04

記者陳木隆／宜蘭報導

2012南方澳鯖魚節以肥美的鯖魚為主要食材，製作10道特色風味餐，共有150桌要給饕客嚐鮮，每桌10人原價4000元，9月14日 起開放網路預約訂桌，每桌只要2500元。

為了讓今年鯖魚節辦得更加精采、湃澎，主辦單位蘇澳區漁會特別委由宜蘭縣餐飲工會製作特色美食，每桌共有10料理，而且大多以鯖魚為主要食材，搭配膽肝、棗餅、肉捲、金棗、鴨賞、魩仔魚等地方特產，色、香、味俱全地獻給有口福的民眾。

特別的風味餐有著特別的名字，分別有：魚米自在逍遙遊、鯖靚繽紛意難忘、古風飄香海之味、鯖橙交響樂開懷、山海一線天地闊、噶瑪蘭的秘密花園、海派甜心俏佳人、圓滿如意慶豐收、熱情蘭陽迎賓客、沁涼漫妙圓舞曲。

鯖魚節活動訂於10月5、6、7日在南方澳第三漁港登場；風味餐於6日推出100桌、7日50桌，都在第三魚市場用餐。農委會漁業署副署長蔡日曜、宜蘭縣政府農業處副處長康立和、蘇澳漁會總幹事林月英等人，14日上午在該會公佈一道道真材實料的風味餐，邀請全國民眾踴躍訂桌，到南方澳漁村共度鯖魚豐收好時節。

康立和等人表示，南方澳的鯖魚產量高居全國之冠，光是去年的鯖魚產量就有4萬6千餘公噸，總產值約14億，所以一直被稱為「鯖魚的故鄉」，希望藉由鯖魚節地方產業文化的舉辦，把這項產業從捕撈，而加工伴手禮、特色風味餐到觀光服務，從一級加乘二級再加乘三級，達到六級整體效益。